salicylique

salicylique [ salisilik ] adj.

• 1838; de salicyle, radical hypothétique, de salicine

♦ Chim. Acide salicylique : acide orthohydroxybenzoïque C₆H₄(OH)(COOH). Antiseptique puissant, l'acide salicylique sert à la préparation de l'acide acétylsalicylique (aspirine).

● salicylique adjectif (de salicine) Se dit de l'acide orthohydroxybenzoïque, de l'aldéhyde et de l'alcool correspondants.

salicylique

adj. CHIM Acide salicylique: acide phénol utilisé comme antithermique, antiseptique et antirhumatismal. (L'un de ses esters, l' acide acétyl-salicylique, est l'aspirine.)

⇒SALICYLIQUE, adj.

CHIM., PHARM.

A. — Acide salicylique. Acide se présentant sous forme de cristaux blancs de très forte causticité, très utilisé en pharmacie et dans l'industrie, et donnant de très nombreux dérivés: des salicylates (salicylate de phényle ou salol), et des produits salicylés (acide acétylsalicylique ou aspirine). La législation française est très sévère en ce qui concerne leur emploi [des conservateurs], et des produits comme l'acide salicylique, fréquemment ajouté aux conserves ménagères (...) sont rigoureusement interdits en France (BRUNERIE, Industr. alim., 1949, p. 96). On découvre ainsi l'aspirine, un peu par hasard, en cherchant un dérivé de l'acide salicylique (antirhumatismal classique) qui soit meilleur au goût et mieux toléré par l'estomac! (R. SCHWARTZ, Nouv. remèdes et mal. act., 1965, p. 12).

B. — Aldéhyde salicylique. Aldéhyde oxybenzoïque (s.v. ox(y)-²) se présentant sous forme d'un liquide huileux incolore très aromatique, extrait de certaines plantes ou obtenu par synthèse à partir de la saliciline. On a déjà signalé les métamorphoses de l'un de ces aldéhydes naturels, l'essence d'amandes amères; elles ont servi de type à l'étude d'un grand nombre d'autres. Citons encore (...) l'essence de reine de prés ou aldéhyde salicylique (...), enfin le camphre lui-même (BERTHELOT, Synth. chim., 1876, p. 143). Les interactions hydrogène peuvent se produire au sein d'une même molécule, c'est ce qui a lieu dans l'aldéhyde salicylique (CHAMPETIER, Chim. macromol., 1957, p. 26).

REM. -salicylique, élém. de compos. entrant dans la constr. de termes sav. désignant des dérivés salicylés en chim. et pharm., toujours vivant. V. acétylsalicylique (s.v. acétyl-) et aussi a) Aminosalicylique, amino-salicylique, adj. Acide aminosalicylique. Série d'acides isomères dont les plus importants sont le dérivé méta et le dérivé para qui entre dans la fabrication d'un médicament très actif contre la tuberculose. L'acide para-amino-salicylique complète l'action des deux médications précédentes et il offre l'avantage de retarder ou d'empêcher la résistance du bacille de Koch à la streptomycine (QUILLET Méd. 1965, p. 362). b) Amylsalicylique, adj. Ester amylsalicylique. Salicylate d'amyle (d'apr. Lar. Méd. t. 3 1972). c) Sulfosalicylique, adj. Acide sulfosalicylique. Ester sulfurique de phénol (d'apr. DUVAL 1959).

Prononc. et Orth.:[salisilik]. Att. ds Ac. 1935. Étymol. et Hist. 1838 chim. (C.r. de l'Ac. des sc., t. 7, p. 937: acide salicique ou salicylique). Dér. de salicyle (ibid., p. 936, lui-même dér. du rad. de salicine, suff. -yle); suff. -ique.

salicylique [salisilik] adj.

ÉTYM. 1838; de salicyle, radical hypothétique, de salicine.

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♦ Acide salicylique : acide ortho-hydro-benzoïque, de formule C₄H₄(OH)(COOH), qui se rencontre dans les fleurs de reines des prés, dans l'essence de Wintergreen, etc., et se présente sous forme d'aiguilles blanches fondant à 156 °C. || L'acide salicylique est obtenu par action du gaz carbonique sur le phénate de sodium; antiseptique puissant (employé en médecine et autrefois pour la conservation des aliments), il entre aussi dans la préparation de matières colorantes; il sert à la préparation de l'acide acétylsalicylique (dérivé acétylé nommé aspirine) C₄H₄(OH)(COOH). — Aldéhyde salicylique ou salicylal.

➪ tableau Noms de remèdes.

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DÉR. Salicylate, salicylide, salicylisme.

COMP. Acétylsalicylique.

Encyclopédie Universelle. 2012.